ALERTĂ alimentară: Carne suspectă și ouă contaminate
Inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău au efectuat recent controale care au dus la descoperirea a aproape două tone de carne de porc suspectă de a fi infectată cu virusul pestei porcine africane, precum și a sute de ouă contaminate cu bacteria Salmonella typhimurium.
În urma acestor verificări, au fost retrase de la comercializare 1.956 de kilograme de carne de porc și 318 ouă. Aceste măsuri au fost implementate ca urmare a alertelor alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje.
DSVSA Buzău a desfășurat controale la 425 de operatori economici, acoperind întreg lanțul de producție și comercializare. Aceste acțiuni sunt parte din eforturile continue de asigurare a siguranței alimentare și de protecție a sănătății consumatorilor.
