Criza laptelui în fermele românești: impactul devastator al conflictului din Orientul Mijlociu asupra producătorilor
Războiul din Golf afectează grav producătorii de lapte din România. Creșterea rapidă a prețurilor la îngrășăminte și la motorină pune o presiune enormă asupra fermierilor. Multe afaceri au fost închise, deoarece proprietarii nu mai pot face față crizelor multiple care afectează industria. Consumatorii resimt și ei efectele, prețul litrului de lapte crescând cu 10% la raft.
Ștefan, un medic veterinar cu 40 de ani de experiență în zootehnie, a investit o viață întreagă în afacerea sa, având 140 de animale și pierderi mari din cauza birocrației și a investițiilor. Cu toate acestea, el se gândește să își închidă ferma, întrebându-se: „Cum poți trăi fără profit?”. El subliniază că, pentru a avea succes în prezent, este necesar un număr mult mai mare de animale, între 1.000 și 12.000, pentru a maximiza eficiența. „Piețele sunt într-un așa galop că eu, ca fermier, nu le mai înțeleg”, adaugă el.
În Satu Mare, 12 fermieri au decis să renunțe la ferme, principala cauză fiind prăbușirea prețului laptelui, care a scăzut sub costul real de producție. Corba Flavius, un tânăr fermier de 29 de ani, care a lucrat alături de tatăl său și de angajați, a început să dezvolte afacerea în 2015. El spune: „Toată lumea e la pământ. Nu știu cât o să mai reziste.” El menționează că prețul estimat pentru litrul de lapte ar putea ajunge la 1,40 lei, ceea ce face ca afacerea să nu fie sustenabilă.
Fermierii se plâng de fluctuațiile mari ale prețurilor și de lipsa sprijinului din partea băncilor. „În ferme lucrăm pentru câțiva bani: 0,05 lei, 0,10 lei pe litrul de lapte. Trebuie să faci volume ca să poți să-ți plătești angajații și ratele la bancă”, afirmă un alt fermier.
Piața europeană agravează și mai mult criza. Surplusul de lapte crește din cauza tensiunilor din zona Strâmtorii Ormuz, care blochează exporturile internaționale. Producția de lactate din Europa este afectată, iar procesatorii nu mai cumpără cantități mari de lapte. Un fermier declară: „Contractele noi pe care le-am semnat sunt toate diminuate cantitativ. Dacă anul trecut am livrat 1.250.000 ml de lapte pe lună, acum contractul nou a fost semnat doar pe 70% din acea cantitate.”
Problema României nu este doar producția, ci și lipsa procesării. Fermierii subliniază că nu există nicio fabrică de lapte praf în țară, în timp ce alte țări din regiune, cum ar fi Polonia, procesează și exportă. Ucraina producea cantități mari, dar este acum afectată de război. Vecinii bulgari nu au ocolit acest sector esențial, iar Republica Moldova se dezvoltă, deocamdată, la scară mai mică.
