Criza din viile României: recoltă abundentă de struguri, dar muncitorii lipsesc
Tone de struguri riscă să putrezească în podgoriile românești din cauza lipsei de muncitori culegători. Deși producția este bogată, viticultorii se confruntă cu o situație dificilă, care ar putea afecta prețul vinului de la raft. Un muncitor este plătit cu 800 de lei la tona de struguri, cantitate pe care o poate culege în maximum trei zile.
Strugurii de pe cele 230 de hectare de viță de vie de la Stațiunea de Cercetare Viticolă de la Târgu Bujor așteaptă să fie culeși, dar muncitorii lipsesc. An de an, vin aceiași culegători. O femeie care lucrează de aproximativ 16 ani în podgorie și-a convins chiar și băiatul să o ajute. „A spus să vin, să nu mai stau pe telefon, să o ajut să muncească. Nu-i greu, așa. M-am trezit la ora șase și jumătate”, spune adolescentul. Mama lui adaugă: „Se poate și aici, în România, dacă vrei să muncești. Dimineața sunt aici până la ora 14:00, mi-am făcut norma, cam vreo 300 de lei. De aici plec acasă și plec la animăluțele mele. Am și vaci, am și capre și vin și aici.”
În prezent, în podgorie sunt aproximativ 30 de muncitori, iar este nevoie de dublu pentru a culege recolta la timp. „Lumea care este pe la ajutor nu vrea să mai muncească. E frumos, e o distracție, iar sportul ăsta, alergatul, e bine”, afirmă un bărbat. „Nu putem să-i aducem cu forța. Mai sunt pe la ajutorul social, mai sunt… Tineretul a plecat în afară”, completează un alt muncitor venit la cules.
În aceste condiții, producția este în pericol. „Dacă se prelungește foarte mult campania de recoltare, strugurii pot putrezi, pot fi atacați de păsări sau insecte, iar boabele pot cădea de pe ciorchine, ceea ce înseamnă că întreaga recoltă neculeasă va fi compromisă”, transmite un expert. Iulian Munteanu, director adjunct al Stațiunii de Cercetare Viticolă din Târgu Bujor, explică faptul că lipsa muncitorilor este cauzată de puțina forță de muncă disponibilă în zonă, care este asimilată și de particulari.
Gabriel Tăbăranu, directorul Stațiunii de Cercetare Viticolă, subliniază că întârzierea recoltatului strugurilor va conduce la o producție diminuată, dar va crește calitatea vinului prin concentrarea în zahăr, rezultând un vin cu grad alcoolic ridicat, potrivit pentru învechire. În acest an, viticultorii se laudă cu o producție de 4,5 tone la hectar.
