Primele verdețuri din sezonul 2023
Vremea caldă din ultimele săptămâni a permis legumicultorilor să recolteze mai devreme salata verde din solarii. Producătorii au început deja să își aducă verdețurile pe piață, iar cererea este foarte mare.
Prețurile în piețe
Prețul salatei verzi variază, fiind de aproximativ 3 lei la agricultori, dar poate ajunge la 5 lei în piețele din județul Gorj. Laurențiu Mălăescu, un legumicultor din comuna Bălești, a menționat că nu poate face față solicitărilor, având comenzi de 800-1000 de bucăți pe zi.
Crescută mai rapid datorită vremii
Temperaturile mai ridicate au contribuit la creșterea rapidă a salatei, iar agricultorii din Gorj au început deja recoltarea. Clienții pot cumpăra direct de la fermieri sau din piețele locale.
Opinile consumatorilor
În piețe, părerea consumatorilor este mixtă; unii consideră prețurile prea mari, în timp ce alții sunt dispuși să plătească pentru produse proaspete. O clientă a menționat că, deși prețul de 5 lei pentru un fir de salată poate părea ridicat, merită având în vedere calitatea produsului.
Comparativ cu anul trecut, când salata a apărut pe piață la sfârșitul lunii februarie din cauza vremii mai reci, anul acesta producția a început mult mai devreme.
