Studiul privind legătura dintre dietă și cancerul intestinal
Un studiu realizat de Universitatea Oxford din Marea Britanie a constatat că creșterea aportului de calciu și lactate poate reduce riscul de cancer intestinal cu aproape 20%. Aceasta este cea mai amplă cercetare efectuată până în prezent cu privire la conexiunea dintre regimul alimentar și cancerul colorectal.
Cercetătorii au analizat 97 de factori dietetici și impactul acestora asupra riscului de cancer colorectal, folosind date de la peste 542.000 de femei pe o perioadă medie de 16 ani. Rezultatele au arătat că un aport suplimentar de 300 mg de calciu pe zi este asociat cu o scădere de 17% a riscului de cancer colorectal. Alimentele bogate în calciu, precum laptele și iaurtul, au fost legate de un risc mai scăzut de diagnosticare a cancerului intestinal.
Studiul a confirmat, de asemenea, informațiile anterioare cu privire la riscurile consumului de carne roșie și carne procesată, care contribuie la creșterea riscului de cancer colorectal. Un consum regulat de peste 30 g de carne procesată pe zi duce la o creștere a riscului cu 8%.
Specialiștii subliniază că mai mult de jumătate din cazurile de cancer intestinal pot fi prevenite prin modificări ale dietei. Calciul joacă un rol protector, având capacitatea de a se lega de acizii biliari și de acizii grași liberi din intestin, ceea ce reduce efectele oncologice.
Aceste descoperiri sugerează că o alimentație care include surse de calciu, atât din lactate, cât și din alte alimente, poate contribui semnificativ la reducerea riscului de cancer intestinal.
Studiu cu privire la legătura dintre dietă și cancer
Cel mai mare studiu realizat până în prezent a evidențiat legătura dintre dietă și riscul de cancer colorectal, subliniind importanța calciului în alimentație. Conform cercetării, alimentele și băuturile bogate în calciu, cum ar fi laptele și iaurtul, sunt asociate cu un risc mai scăzut de cancer colorectal. Studiul sugerează că efectul benefic al calciului se observă atât din sursele lactate, cât și din cele non-lactee.
În contrast, consumul de alcool a fost legat de o creștere a riscului de cancer colorectal, cu o asociere clară între o cantitate suplimentară de 20 g de alcool (echivalentul unui pahar mare de vin) și o creștere cu 15% a riscului de cancer intestinal. De asemenea, carnea roșie și carnea procesată au fost identificate ca având un risc crescut, cu 30 g suplimentare pe zi fiind asociate cu o creștere de 8% a riscului.
Dr. Keren Papier, epidemiolog și specialist principal în nutriție la departamentul pentru sănătatea populației de la Oxford, a declarat că acest studiu subliniază rolul potențial al calciului în dezvoltarea cancerului intestinal și că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege impactul acestuia asupra sănătății în diferite populații.
În Regatul Unit, cancerul de intestin este unul dintre cele mai frecvente tipuri de cancer, ceea ce face esențială înțelegerea modului de prevenire a acestei boli, conform Sophiei Lowes, manager principal pentru informații medicale la Cancer Research UK.
