Polonia vinde unt din rezervele statului pentru a stabiliza prețurile
Agenția care gestionează rezervele strategice ale Poloniei (RARS) a anunțat organizarea unei licitații pentru vânzarea a 1.000 de tone de unt. Această măsură vine ca răspuns la creșterea rapidă a prețurilor, care au atins valori record în întreaga Europă, afectând bucătarii și cofetarii înainte de sărbătorile de iarnă.
Prețurile la unt au crescut semnificativ în ultimele luni, înregistrând un salt de 22%, în timp ce rata anuală a inflației în Polonia a fost de 5% în luna octombrie. Cererea mare, stocurile limitate și preferința procesatorilor de lactate pentru a produce produse mai profitabile, precum brânzeturile, au contribuit la această creștere a prețurilor.
Guvernul de la Varșovia a decis să intervină pe piață pentru a stabiliza prețurile. Licitația va oferi unt congelat, în blocuri de câte 25 de kilograme, cu un preț minim de vânzare de 23,38 zloți (6,98 dolari) per kilogram, fără TVA. Untul disponibil provine din rezervele de alimente ale Agenției, iar intervenția RARS este așteptată să ajute la stabilizarea prețurilor pe piață.
