Scăderea prețurilor mondiale la alimente
Indicele global al prețurilor produselor alimentare a înregistrat o scădere în luna mai, conform unui raport al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Această diminuare a fost determinată de reducerea prețurilor la cereale, zahăr și uleiuri vegetale.
În luna mai 2025, indicele a avut o medie de 127,7 puncte, cu 0,8% mai mic decât în aprilie. Deși a scăzut față de luna precedentă, indicele se menține cu 6% mai sus comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut și cu peste 20% sub maximul istoric atins în martie 2022.
Factori determinanți ai scăderii
Scăderea prețurilor a fost influențată în principal de o reducere cu 3,7% a prețurilor la uleiurile vegetale. Uleiul de palmier a suferit o scădere din cauza unor factori sezonieri în Asia de Sud-Est, iar uleiul de soia a fost afectat de livrări mai mari din America de Sud și o cerere scăzută pentru biocombustibili. De asemenea, prețurile la uleiul de rapiță și uleiul de floarea soarelui au scăzut datorită unei îmbunătățiri a livrărilor din Uniunea Europeană și a diminuării cererii globale.
Prețurile la zahăr au scăzut cu 2,6% comparativ cu luna aprilie, pe fondul incertitudinilor economice globale și a cererii mai slabe din parte industriei alimentare. În plus, prețurile la cereale au scăzut cu 1,8%, influențate de recoltele solide și livrările mari de porumb din Argentina și Brazilia, precum și de prognozele optimiste pentru recolta de porumb din SUA.
Scăderea prețurilor mondiale la alimente
Prețurile mondiale la alimente sunt în scădere, datorită ieftinirii cerealelor, zahărului și uleiului. Conform unui raport recent, estimările privind producția mondială de cereale pentru anul 2025 au fost revizuite în sus, ajungând la 2,911 miliarde de tone, față de 2,848 miliarde de tone, cât se estima anterior.
Se preconizează că producția de cereale va depăși consumul, ceea ce va conduce la o creștere a stocurilor globale de cereale cu 1%, recuperându-se parțial după contracția din anul precedent.
