Carne de porc infestată cu Trichinella spiralis depistată în comuna Adamclisi
Recent, în urma activităților de prevenție și control desfășurate de D.S.V.S.A. Constanța, a fost identificată prezența larvelor de Trichinella spiralis în carne de porc domestic. Incidentul a avut loc pe 21.12.2024, într-o gospodărie din localitatea Zorile, comuna Adamclisi, județul Constanța.
Analiza efectuată de L.S.V.S.A. Constanța a confirmat infestarea prin metoda digestiei artificiale. Ca urmare a rezultatului pozitiv, echipele de inspectori D.S.V.S.A. s-au deplasat la fața locului, confiscând toată carnea infestată, care a fost direcționată către o unitate de neutralizare prin incinerare. Gospodăria în cauză a fost supusă restricțiilor sanitar-veterinare.
Reprezentanții DSVSA Constanța avertizează cetățenii cu privire la riscurile consumului de carne de porc sacrificată în gospodării, subliniind că aceasta nu trebuie consumată fără un control sanitar veterinar corespunzător. De asemenea, se recomandă efectuarea examenului trichineloscopic și așteptarea rezultatului înainte de a consuma carnea.
Pentru mai multe informații despre unde se pot testa carnea de porc în municipiul și județul Constanța, precum și costurile analizei, consultați sursele disponibile.
