Bulgaria dorește să protejeze denumirea „cireșelor de Kiustendil” în UE
Celebrele „cireșe de Kiustendil”, un simbol al calității și al gustului excelent, sunt pe cale să fie înregistrate ca denumire protejată în Uniunea Europeană. Inițiativa îi aparține primarului orașului, inginerul Ognian Atanasov, care a convocat producători și experți din cadrul Ministerului Agriculturii pentru a discuta despre această inițiativă. Scopul este de a proteja producția din Kiustendil și de a asigura fermierilor un preț mai bun pentru recoltele lor.
Procesul de înregistrare a denumirii protejate pentru „Cireșele de Kiustendil” implică pași care nu sunt ușor de realizat. Cu ajutorul Ministerului Agriculturii, al municipalității și al Institutului de Pomicultură, producătorii speră să reușească în demersul lor. Este recomandat ca fermierii să formeze o asociație non-profit la care să se alăture toți cei care doresc să participe din regiunea Kiustendil.
Fermierii vor necesita dovezi ale producției din ultimii trei ani și vor trebui să depună o cerere la Ministerul Agriculturii și Alimentației. Aceasta va include un rezumat care să descrie unicitatea producției. După verificările la fața locului, acești pași ar putea fi finalizați până la sfârșitul anului, conform estimărilor experților. Ulterior, Ministerul va transmite informațiile Comisiei Europene, iar procesul de aprobat poate dura aproximativ un an sau doi.
Cireșele au fost aduse la Kiustendil în jurul anului 1400, când orașul a fost sub stăpânire turcească. Această istorie îndelungată contribuie la renumele și aprecierea acestui soi de cireșe în Bulgaria.
Bulgaria încearcă să protejeze un soi celebru de cireșe
Bulgaria își propune să înregistreze un celebru soi de cireșe ca denumire protejată în Uniunea Europeană. Acest demers vine în contextul în care țara a reușit să înregistreze 13 denumiri protejate până acum, majoritatea fiind produse locale și lactate.
Profesorul Domozetov a explicat că gustul unic al cireșelor din Kiustendil se datorează condițiilor naturale și climatice specifice regiunii, care este situată într-o vale înconjurată de munți. În ultimii ani, municipalitatea Kiustendil a organizat un „Festival al Cireșelor” în luna iunie, unde se sărbătorește recolta locală și se promovează soiurile de cireșe din zonă.
Bulgaria a demonstrat un interes crescut în protejarea produselor agricole, iar cereșele ar putea fi următorul pas în acest proces. Cinci țări din Uniunea Europeană beneficiază deja de denumiri protejate pentru cireșe din anumite regiuni, iar Bulgaria se alătură acestui grup în încercarea de a-și valorifica bogăția agricolă.
