Pepeni de Dăbuleni: Noile varietăți care încântă simțurile vara aceasta
Cultivatorii de pepeni din Dăbuleni se adaptează cerințelor pieței pentru a evita rămânerea cu marfa pe câmp, așa cum s-a întâmplat în anii anteriori. Pe lângă soiurile clasice, aceștia au început să cultive pepeni cu miez galben și fără sâmburi, care sunt foarte căutați. Fermierii afirmă că aceste soiuri sunt mai aromate și parfumate decât pepenele obișnuit.
În câmpurile din Valea Dunării, cultivatorii își schimbă rețeta succesului, extinzând culturile cu soiuri speciale, precum pepenii cu miez galben sau cu miez roșu, fără sâmburi. Un producător din Dăbuleni explică: „Acesta este pepenele fără semințe. Aceste semințe albe, când el ajunge la maturitate, dispar.”
Producătorii depun eforturi pentru a ține pasul cu cerințele pieței. De exemplu, Eugen Cojocaru și-a mărit suprafața de cultură până la 50 de hectare. El menționează: „În fiecare an, au crescut cerințele; oamenii s-au obișnuit cu el. Este un fruct cu un gust aparte față de celelalte. Magazinele au nevoie și de specialități. Acolo, mai sus, avem și din aceia care nu au sâmburi.”
Un kilogram de pepene cu miez auriu sau cu miez roșu, fără sâmburi, se vinde cu 6 lei. Fermierul descrie pepenele cu miez galben ca fiind „un pic mai aromat decât pepenele obișnuit”, adăugând că „este puțin mai parfumat și are miezul galben. Și e și destul de dulce, pentru că are o coajă foarte, foarte subțire. Cea mai subțire coajă pe care a avut-o un pepene, de când noi plantăm.”
Pepenii roșii se vând, în piețe, cu 2 lei kilogramul.
