Suprafețele cultivate cu cartofi în Harghita continuă să scadă
În județul Harghita, suprafețele dedicate cultivării cartofilor sunt în scădere, fenomen observat în special în rândul micilor producători. Aceștia optează adesea pentru cultivarea cartofilor doar pentru consumul familial sau pentru furajare. Directorul Direcției pentru Agricultură Harghita, Romfeld Zsolt, a subliniat că, în timp ce exploatațiile agricole comerciale reușesc să-și mențină sau chiar să-și crească suprafețele lucrate, micii producători renunță la cultivarea cartofilor din cauza dificultăților întâmpinate.
Motivul principal al acestei scăderi este lipsa forței de muncă manuale, care a devenit aproape inexistentă. Micii agricultori nu pot face față fără utilaje performante, iar gradul de mecanizare necesar poate fi atins doar prin accesarea fondurilor europene. Spre deosebire de micii producători, agricultorii mari nu înregistrează o scădere a suprafeței cultivate cu cartofi, datorită posibilităților mai bune de depozitare, sortare și valorificare a producției.
Conform datelor statistice, pentru acest an, suprafața cultivată cu cartofi în Harghita este de 5.900 de hectare, în scădere față de cele 6.100 hectare cultivate în 2024. Dintre cele 5.900 de hectare, aproximativ 3.360 sunt subvenționate de APIA și sunt deținute de exploatații comerciale. Romfeld Zsolt a adăugat că scăderea suprafeței cultivate cu cartofi este parțial compensată de creșterea suprafeței dedicate culturilor de cereale și plantelor furajere perene.
Producătorii din Harghita așteaptă cu speranță aprobarea Programului de susținere a producției de cartofi sub formă de ajutor de minimis, care încă nu a fost lansat. Romfeld Zsolt a menționat că întârzierea acestui ajutor creează nesiguranță și instabilitate în rândul agricultorilor, influențând structura culturilor din județ și pe termen lung.
În plus, directorul Direcției pentru Agricultură a observat că obiceiurile de consum se schimbă, mulți consumatori preferând produsele congelate sau semipreparate în detrimentul preparării traditionale a cartofilor. Cultura cartofului din Harghita este afectată și de condițiile meteorologice nefavorabile, precum lipsa precipitațiilor și temperaturile ridicate, care influențează negativ dezvoltarea plantelor.
